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Tentáculos de polvo confitados em azeite de ervas, mini batatas, tomates e salsa verde. Acompanha pão artesanal. / Octopus tentacles in herbal oil, mini potatoes, tomatoes, green parsley, served with Artisan Bread.
R$ 94,00Peixada Tradicional Nordestina / Traditional Northeastern Fish
R$ 178,00Salmão curado, com especiarias, salsa verde, sour cream, acompanhado de pão da casa. / Cured salmon, with spices, salsa verde, sour cream, accompanied by house bread.
R$ 89,00Finas fatias de salmão curado marinado no azeite, temperados com molho de azeite e mostarda dijon, servidos com torradas e queijo parmesão ralado. / Thin slices of cured salmon marinated in olive oil, seasoned with olive oil and Dijon mustard. sauce, served with toast and grated Parmesan cheese.
R$ 68,00Cubos de salmão fresco, temperados com mostarda dijon, limão, azeite, guacamole, Servido com tortihas artesanais. / Cubes of fresh salmon seasoned with dijon mustard, lemon, olive oil, guacamole, Served with homemade tortillas.
R$ 85,00Cubos de peixe branco, marinados em leite de tigre, cebola roxa, brotos frescos e chips de batata doce. / Cubes of white fish, marinated in tiger's milk, red onion, fresh sprouts and sweet potato chips.
R$ 52,00Finas fatias de filé mignon crú, molho de alcaparras com azeite de oliva, limão e mostarda, queijo parmesão e torradas. / Thin slices of raw filet mignon, caper sauce with olive oil, lemon and mustard, parmesan cheese and toast.
R$ 58,00Filé mignon cru e finamente picado, temperado com mostarda dijon, alcaparras e especiarias, pickles de cebola, mostarda em grãos, servido com tortilhas artesanais. / Raw and finely chopped filet mignon, seasoned with Dijon mustard, capers and spices, pickled onions, grain mustard, served with artisanal tortillas.
R$ 68,00Pão artesanal, aromatizado com alho, molho pomodoro, tartar de tomate, manjericão e lascas de queijo parmesão. / Italian bruschetta (Italian toast bread slices with garlic, pomodoro sauce, tomatoes in cubes, basil and parmesan cheese in pieces.
R$ 38,00File em cubos grelhados, servido com molho roquefort e pão artesanal. / Grilled diced filet, served with roquefort sauce and artisan bread.
R$ 76,00Tentáculos de polvo confitados em azeite de ervas, mini batatas, tomates e salsa verde. Acompanha pão artesanal. / Octopus tentacles in herbal oil, mini potatoes, tomatoes, green parsley, served with Artisan Bread.
R$ 94,00Camarâo grelhado ao alho, finalizado com azeite de castanhas de caju e salsa. / Shrimp grilled with garlic, finished with cashew nut oil and parsley.
R$ 98,00Camarões empanados no coco e farinha panko. / Shrimp breaded in panko flour coconut.
R$ 90,00Croquette de bacalhau, acompanhados de geleia artesanal e molho picante./ Codfish croquette, accompanied by homemade jam and spicy sauce.
R$ 79,00Camarões flambados, aioli de coentro, acompanhados de snack´s de tapioca e queijo. / Flamed shrimp, coriander aioli, served with tapioca and cheese snacks.
R$ 80,00Mix de queijos, parmesão, gorgonzola, golda, salame italiano, proschiutto, geleia do dia. / Cheese mix, parmesan, gorgonzola, golda, italian salami, proschiutto, jelly of the day.
R$ 120,00Mix de folhas, lascas de parmesão, camarões grelhados e mix de cogumelos, Molho de mostarda e mel. / Mix of leaves, parmesan shavings, grilled prawns and mushroom mix, mustard and honey sauce.
R$ 69,00Mix de folhas, queijo brie, geleia de damasco, tomate seco,molho de mostarda./ Mixed leaves, brie cheese, apricot jam, sun-dried tomatoes, mustard sauce.
R$ 51,00Tradicional burrata de búfala, com tomate cereja confit, molho pesto,rucula finalizado com azeite extra virgem, sal, e pimenta do reino, servida com torradas de pão tradicional.
R$ 98,00Arroz arbóreo, mix de cogumelos, molho roti, tomates confitados e crispy de cebola. / Arborio rice, mushroom mix, roti sauce, confit tomatoes and onion crispy.
R$ 62,00Spaguetti grano duro, tomates, queijo fresco e pesto de manjericão. / Hard grain spaguetti, tomatoes, fresh cheese and basil pesto.
R$ 62,00Berinjela a parmegiano, molho pomodoro e queijo musarela. / Eggplant parmigiano, pomodoro sauce and mozzarella cheese.
R$ 42,00File grelhado, acompanhado de risoto de queijo, musseline de baroa, cebola deglaçada, molho roti ao perfume de trufas. / Grilled Filet, accompanied by cheese risotto, Baroa Muslin, deglazed onion, Roti sauce with truffle scent.
R$ 118,00Filé alto, grelhado. Acompanha fettuccine puxado na manteiga de ervas. / Tall fillet, grilled, Accompanies Fettuccine pulled in herb butter.
R$ 118,00File alto, grelhado, acompanhado de risotto de queijo e molho roti. / Tall filet, grilled, accompanied by cheese risotto and roti sauce.
R$ 118,00Corte nobre da Picanha, grelhada, acompanha mil folhas de batata gratinada com queijo parmessão, e salada de rucula./Noble cut of Picanha, grilled, served with thousand-feuille potatoes au gratin with parmesan cheese, and arugula salad with.
R$ 135,00Osso buco de cordeiro, confitado em baixa temperatura, molho roti e risotto a milanes. / Lamb osso buco, confit at low temperature, roti sauce and breaded risotto.
R$ 138,00Risotto de abobora, carne de sol, cebola assada, crispy de couve e aioli de ervas. / Pumpkin risotto, saol meat, roasted onion, cabbage crispy and herb aioli.
R$ 80,00File de frango grelhado em manteiga de ervas, acompanhado de legumes do dia. / Grilled chicken fillet in herb butter, accompanied by vegetables of the day.
R$ 62,00Lagosta temperada no azeite, sal e pimenta, servida com risotto de arroz negro, molho de alcaparras, tomate confit e castanhas, finalizado com tomate seco e manjericão. / Lobster seasoned in olive oil, salt and pepper, served with black rice risotto, caper sauce, confit tomato and chestnuts, finished with dried tomato and basil.
R$ 180,00Medalhões de Lagosta, salteadas em azeite de ervas frescas, acompanha massa negra ao perfume de trufas negras e molho basílico de manjericão. / Medallions of Lobster, deglazed in fresh herb oil, Black pasta with the scent of black truffles and basilic basil sauce.
R$ 180,00Filé de peixe grelhado, manteiga de alcaparras, camarões, salsa, limão, cogumelos, acompanha mil folhas de batata. / Grilled fish fillet, caper butter, prawns, parsley, lemon, mushrooms, served with potato millet.
R$ 106,00Peixe grelhado com crosta de maracujá, servido com musseline de batata doce roxa. / Grilled fish with passion fruit crust, served with purple sweet potato muslin.
R$ 99,00Peixe grelhado no azeite com crosta de coco servido com risoto de banana dourada. / Grilled fish fillet in olive oil with coconut crust, served with golden banana risotto.
R$ 99,00Salmão grelhado, acompanhado de cuscuz marroquino, musseline e creme azedo. / Grilled salmon, accompanied by moroccan couscous, muslin and sour cream.
R$ 119,00Salmão grelhado no azeite com crosta de castanha e risoto de arroz negro. Finalizado com fino molho de taré. / Salmon grilled in olive oil with chestnut crust and black rice risotto. Finished with a fine tart sauce.
R$ 119,00Lombo de bacalhau, (250g), grelhado com batatas e pimentões coloridos, cebola confitada e azeitonas. / Cod fillet grilled in olive oil. Fillet of cod grilled with potatoes and colored peppers, onion and olives.
R$ 135,00Massa de grano duro, molho de tomate fresco com leve toque de pimenta e camarões, Finalizado com folhas de manjericão, tomate cereja e salsinha. / Durum grain pasta, fresh tomato sauce with a light touch of pepper. prawns, finished with basil leaves, cherry tomatoes and parsley.
R$ 98,00Camarões crocantes, servidos com risotto de limão e Snack de Parma. / Crispy Shrimp served with Lemon Risotto and Parma Snack.
R$ 119,00Camarões grelhados em manteiga de ervas, salsa verde, batata rustica, servido com risoto de brócolis. / Grilled prawns in herb butter, green parsley, rustic potatoes, served with broccoli risotto.
R$ 119,00Camarões, arroz arbóreo, tomate confit, molho pomodoro, parmesão e crispy de alho frances. / Prawns, arborio rice, tomato confit, pomodoro sauce, parmesan and leek crispy.
R$ 99,00Risotto de polvo, arroz arbóreo, vegetais, molho pomodoro e crispy de couve. / Octopus risotto, arborio rice, vegetables, pomodoro sauce and crispy cabbage.
R$ 89,00Risotto de cogumelos, puxado com demi glace, camarões grelhados, finalizados com salsa verde. / Mushroom risotto, topped with demi glace, grilled shrimp, topped with salsa verde.
R$ 99,00Massa de grano duro, com camarão, peixe, lula, polvo e mexilhão, refogados no azeite com compota de tomate fresco, finalizados com folhas de manjericão e salsa. / Spaghetti seafood - Cooked long pasta al dente with shrimp, fish, squid, octopus and mussel, sautéed in olive oil with fresh tomato finished with basil leaves and parsley.
R$ 95,00Peixada Tradicional Nordestina / Traditional Northeastern Fish
R$ 178,00Moqueca de camarão, azeite de dende, coco e vegetais, servida com arroz e farofa. / Shrimp moqueca, palm oil, coconut and vegetables, served with rice and farofa.
R$ 225,00Peixe vermelho ao forno, servido com batata frita, baião e farofa de casa. / Baked red fish, served with fries, baião and homemade farofa.
R$ 249,00Creme de açai batido com banana e mel, acompanha granola e banana. / Açai cream blended with banana and honey, accompanies granola and banana.
R$ 36,00Petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca. / Petit Gateau Dulce de Leche with tapioca ice cream.
R$ 28,00Petit gateau de chocolate com sorvete de creme / Petit gateau de chocolate with ice cream.
R$ 28,00Cheesecake tradicional, acompanhado de geleia de morango artesanal ou ganache de chocolate. / Traditional cheesecake, accompanied by homemade strawberry jam or chocolate ganache.
R$ 44,00Brownie de chocolate, servido com sorvete de creme e calda de chocolate. / Chocolate brownie served with ice cream and chocolate sauce.
R$ 29,00Pudim de leite Milk Pudding.
R$ 24,00Cocada de forno, acompanhada com sorvete de tapioca. / Baked cocada served in coconut, served with tapioca ice cream.
R$ 28,00Mamão, Abacaxi e Melão / Papaya, Pineapple and Melon.
R$ 20,00Sabores: Chocolate, Morango, Canela, Tapioca, Chocolate meio Amargo, Rapadura, Morango Zero e Ninho Zero./ Cream, Chocolate, Strawberry, Cinnamon, Tapioca, Dark Chocolate, Rapadura, Strawberry Zero and Nest Zero.
R$ 22,00(85) 3266-6100
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