Bar da Piscina

Bebidas / Beverage Drinks

Suco de Frutas (Copo 300ml)

Fruit Juices (300ml Cup)

R$ 10,00

Suco de Frutas (Jarra 500ml)

Fruit Juices (500ml Jar)

R$ 18,00

Sabores / Flavors

Sabores: Laranja, Acerola, Maracujá, Abacaxi, Cajá, Goiaba, Melancia, Caju, Limão ou Manga

Flavors: Orange, Acerola, Passion Fruit, Pineapple, Cajá, Guava, Watermelon, Cashew, Lime or Mango

Suco de Graviola, Kiwi, Morango, Tangerina e Tomate Temperado (Copo 300ml)

Graviola, Kiwi, Strawberry, Tangerine and Seasoned Tomato Juice (300ml Cup)

R$ 17,00

Suco de Graviola, Kiwi, Morango,Tangerina (Jarra 500ml)

Kiwi, Soursop, Strawberry or Tangerine Juice (500ml Jar)

R$ 29,00

Limonada Suíça (Copo 300ml)

Limão Taití, açúcar e água mineral com gás

Lime, sugar and sparkling water (300ml Cup)

R$ 15,00

Limonada Suíça (Jarra 500ml)

Limão Taití, açúcar e água mineral com gás

Lime, sugar and sparkling water (500ml Jar)

R$ 25,00

*Porção Extra de Fruta ou Legume

Extra serving of fruit or vegetable

R$ 5,00

Refrigerante 350ml

350ml Soda

R$ 10,00

Água Tônica (Original ou Zero)

Tonic Water (Original or Zero)

R$ 10,00

Água de Coco (Copo)

Coconut Water (Cup)

R$ 9,00

Água de Coco (Jarra)

Coconut Water (Jar)

R$ 15,00

Água Mineral (com ou sem gás)

Mineral or Sparkling Water

R$ 8,00

Energético Red Bull

Red Bull Energy Drink
Sabores: Tropical, Açaí e Coco, Melancia

R$ 23,00

Smirnoff Ice

Vodka and Lemon

R$ 22,00

Cervejas / Beers

Heineken

R$ 18,00

Corona

R$ 18,00

Budweiser

R$ 15,00

Stella Artois

R$ 15,00

Cervejas Especiais / Special Beers

Cerveja sem Álcool

R$ 13,00

Baden Baden Cristal 600ml

600ml Cristal Baden Baden (BR)

R$ 35,00

Vedett Extra White 330ml

330ml Extra White Vedett (BE)

R$ 47,00

Coquetéis / Cocktails

Moscow Mule

Vodka nacional, Xarope de Gengibre, Sumo de Limão e Espuma de Gengibre

Nacional Vodka, Ginger Syrup, Lemon Juice, Ginger Foam

R$ 35,00

Moscow Mule Importado

Vodka Importada, Xarope de Gengibre, Sumo de Limão e Espuma de Gengibre

/ Imported Vodka, Ginger Syrup, Lemon Juice, Ginger Foam

R$ 45,00

Carmel Gin Mule

Gin Bombay, Xarope de Gengibre, Sumo de Limão e Espuma de Gengibre

/ Gin Bombay, Ginger Syrup, Lemon Juice, Ginger Foam

R$ 45,00

Cumbuco Mule

Vodka Nacional, Xarope de Cajá, Sumo de Limão e Espuma de Cajá

/ Nacional Vodka, Cajá Syrup, Lemon Juice, Cajá Foam

R$ 38,00

Cumbuco Mule Importado

Vodka Importada, Xarope de Cajá, Sumo de Limão e Espuma de Cajá

Imported Vodka, Cajá Syrup, Lemon Juice, Cajá Foam

R$ 45,00

Caipiroska com Vodka Nacional

National vodka mixed with lemon and sugar

R$ 30,00

Caipiroska de Frutas Especiais com Vodka Nacional

National vodka mixed with special fruits and sugar

R$ 32,00

Caipiroska com Vodka Importada

Imported vodka mixed with lemon and sugar

R$ 35,00

Caipiroska de Frutas Especiais com Vodka Importada

Imported vodka mixed with special fruits and sugar

R$ 38,00

Frozen com Vodka Nacional

Vodka nacional, limão, açúcar e gelo

National vodka mixed with ice, lemon and sugar

R$ 20,00

Frozen sem Álcool

Suco de Fruta da Estação, Gelo e Açúcar

Fruit Juice, Ice and Sugar

R$ 15,00

Frozen com cachaça

Cachaça, Fruta e Açúcar

Cachaça, Fruit and Sugar

R$ 18,00

Frozen com cachaça e Frutas Especiais

Cachaça, Fruta e Açúcar

Cachaça, special fruits and sugar

R$ 22,00

Frozen com Frutas Especiais

Vodka nacional, Frutas, açúcar e gelo

National vodka mixed with ice, special fruits and sugar

R$ 25,00

Frozen com Vodka Importada

Vodka importada, limão, açúcar e gelo

Imported vodka mixed with ice, lemon and sugar

R$ 35,00

Frozen com Frutas Especiais e Vodka Importada

Vodka importada, Frutas, açúcar e gelo

Imported vodka mixed with ice, special fruits and sugar

R$ 32,00

Coquetel de Frutas com Álcool

Fruit Cocktail with alcohol

R$ 27,00

Coquetel de Frutas sem Álcool

Fruit Cocktail without alcohol

R$ 20,00

Caipirinha

Cachaça mixed with lemon and sugar

R$ 25,00

Caipirinha de Frutas Especiais

Cachaça mixed with fruits and sugar

R$ 28,00

Caipilé Regional

Vodka nacional, frutas da região e picolé de frutas

National vodka with local fruits and fruit popsicle

R$ 31,00

Caipilé Regional com Vodka Importada

Vodka importada, frutas da região e picolé de frutas

Imported vodka with local fruits and fruit popsicle

R$ 40,00

Caipilé Soda Ice

Vodka importada, limão, soda e picolé de morango

Imported vodka with lime, soda and strawberry popsicle

R$ 34,00

Clericot

Abacaxi, maçã, kiwi, morango, uva, soda limonada, Cointreau e Espumante Salton

Pineapple, apple, kiwi, strawberry, grape, soda lemon, Cointreau and Salton Sparkling Wine

R$ 105,00

Blue Lagoon

Vodka, Curaçao Blue, suco de limão e soda

Vodka, Blue Curaçao, lemon juice and soda

R$ 31,00

Sex on the Beach

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e groselha

Vodka, peach liqueur, orange juice and gooseberry

R$ 25,00

Mojito

Rum Bacardi, limão, hortelã e soda

Rum Bacardi, lime, mint and soda

R$ 31,00

Negroni

Gim, Campari, Martini Rosso e Laranja

Gin, Campari, Martini Rosso and Orange

R$ 32,00

Piña Colada

Rum Bacardi, suco de abacaxi, leite de coco e leite condesado

Bacardi, pineapple juice, coconut milk and condensed milk

R$ 31,00

Kir Royal

Cassis, espumante e cereja

Cassis liqueur, sparkling wine and cherry

R$ 32,00

Margarita

Cointreau, tequila e suco de limão

Cointreau liqueur, tequila and lemon juice

R$ 42,00

Aperol Spritz

Espumante Salton Brut, Aperol, laranja e água mineral com gás

Salton Brut Sparkling Wine, Aperol, orange and sparkling water

R$ 40,00

Batida Tropical com Álcool

Leite condensado, vodka nacional e fruta à escolha

Condensed milk, national vodka and fruit of your choice

R$ 25,00

Batida Tropical sem Álcool

Leite condensado e fruta à escolha

Condensed milk and fruit of your choice

R$ 18,00

Dry Martini

Gin Bombay Sapphire, Martini Dry e azeitona verde

Bombay Sapphire Gin, Martini Dry and green olive

R$ 35,00

Bloody Mary

Suco de Tomate, Suco de Limão, Molho Inglês, Molho Tabasco e Vodka Nacional.

Tomato Juice, Lemon Juice, Worcestershire Sauce, Tabasco Sauce and National Vodka.

R$ 35,00

Soda Italiana

Sabores: Frutas Vermelhas, Amora, Lichia, Tangerina, Limão Siciliano, Cajá, Gengibre e Maça Verde.

flavors:Red Fruits, Blackberry, Lychee, Tangerine, Sicilian Lemon, Cajá, Ginger and Green Apple

R$ 15,00

*Porção Extra de Fruta ou Legume

Extra serving of fruit or vegetable

R$ 5,00

Gins / Gins

Gin Limao

Gin Bombay Sapphire, Limão Taiti e Água Tônica(ou tônica zero)

Bombay Sapphire Gin, Lime and Tonic Water (or tonic zero)

R$ 40,00

Gin Frutas Especiais

Gin Bombay Sapphire, água tônica(ou tônica zero) e uma opção das seguintes frutas: Limão Siciliano, Morango, Cajá, Cajú, Seriguela, Maracujá, Kiwi ou Tangerina

Bombay Sapphire Gin, tonic water (or zero tonic) and a choice of the following fruits: Sicilian Lemon, Strawberry, Cajá, Cashew, Seriguela, Passion Fruit, Kiwi or Tangerine

R$ 45,00

Gin Frutas Vermelhas

Gin Bombay Sapphire, água tônica(ou tônica zero), limão siciliano, xarope de frutas vermelhas, amora, mirtilo e morango.

Bombay Sapphire Gin, tonic water (or tonic zero), Sicilian lemon, red fruit syrup, blackberry, blueberry and strawberry.

R$ 45,00

Gin Lichia

Gin Bombay Sapphire, água tônica(ou tônica zero), limão siciliano, xarope e lichia

Bombay Sapphire Gin, tonic water(or tonic zero), lemon, syrup and lychee

R$ 50,00

Gin Tropical

Gin Bombay Sapphire e Red Bull Tropical

Bombay Sapphire Gin and Tropical Redbull energy drink

R$ 45,00

Whisky / Whiskies

Red Label (Dose)

Johnnie Walker Red Label (Dose)

R$ 22,00

Old Parr (Dose)

Old Parr Whisky (Dose)

R$ 35,00

Black Label (Dose)

Johnnie Walker Black Label (Dose)

R$ 30,00

Jack Daniels (Dose)

Jack Daniel’s Whisky (Dose)

R$ 25,00

Gold Label (Dose)

Johnnie Walker Gold Label (Dose)

R$ 45,00

Blue Label (Dose)

Johnnie Walker Blue Label (Dose)

R$ 115,00

Destilados / Distillates

Tequila (Dose)

Tequila (Dose)

R$ 34,20

Ypióca 160 anos (Dose)

160 Years Ypioca Cachaça (Dose)

R$ 25,20

Gin Bombay Sapphire (Dose)

Bombay Sapphire Dry Gin (Dose)

R$ 25,20

Martini Dry/Bianco/Rosso (Dose)

Martini (Dose)

R$ 14,40

Vodka Nacional (Dose)

National Vodka (Dose)

R$ 16,20

Vodka Importada (Dose)

Imported Vodka (Dose)

R$ 27,00

Campari (Dose)

Campari (Dose)

R$ 12,00

Rum Bacardi (Dose)

Bacardi Rum (Dose)

R$ 12,00

Rum Malibu (Dose)

Malibu Rum (Dose)

R$ 12,00

Aperol (Dose)

Aperol Apéritif (Dose)

R$ 15,00

Licor / Liqueurs

Amarula (Dose)

Amarula Cream Liqueur (Dose)

R$ 30,00

Frangelico (Dose)

Frangelico Liqueur (Dose)

R$ 30,00

Cointreau Noir (Dose)

Cointreau Noir Liqueur (Dose)

R$ 25,00

Drambuie (Dose)

Drambuie Liqueur (Dose)

R$ 40,00

Limoncello (Dose)

Limoncello Liqueur (Dose)

R$ 40,00

Licor 43 (Dose)

Liquor 43 (Dose)

R$ 37,00

Peach Tree (Dose)

Peach Tree Liqueur (Dose)

R$ 34,00

Sanduíches / Burgers and Sandwiches

Misto

Hot Ham and Cheese sandwich

R$ 27,00

Misto de Provolone e Parma

Hot Provolone and Parma sandwich

R$ 45,00

Cheeseburger de Frango

Pão bola, frango, queijo mussarela, tomate e alface

Hamburger Bum, chicken, cheese, tomatoes and lettuce

R$ 35,00

Frango

Pão misto integral, peito de frango desfiado, passas e batatas fritas

Mixed wholemeal bread, shredded chicken breast, raisins and french fries

R$ 32,00

Hamburger

Pão bola, carne de hamburguer, queijo, tomate e alface cebola caramelizada

Hamburger Bum, burger, cheese, tomatoes and lettuce

R$ 45,00

Filé Mignon

Filé, pão bola, queijo, rúcula, tomate e cebola caramelizada ebatatas fritas

Fillet, ball bread,cheese, arugula, tomatoes and french fries

R$ 60,00

Filé Mignon Especial

Pão bola, queijo cheder, rúcula, tomate, azeitonas, molho de cebola com batatas fritas e molho barbecue Ball bread, cheese, arugula, tomatoes, olives, onion sauce with french fries and barbecue sauce

R$ 65,00

Picanha

Carne de picanha, pão baola,queijo cheder, rúcula, tomate, cebola caramelizada e batatas fritas

Sirloin, ball bread, cheese, arugula, tomatoes and french fries

R$ 65,00

Carne do Sol

Pão bola, queijo coalho, carne do sol desfiada cebola caramelizada e mel de engenho com macaxeiras fritas

Ball bread, coalho cheese, shredded jerked beef and honey with fried cassavas

R$ 50,00

Petiscos / Appetizers

Espetinhos de Filé com Vinagrete e Farofa

Skewered fillet, vinaigrette and farofa (cassava crumbs)

R$ 59,00

Filé com Fritas ou Macaxeira

Fillet with french fries or cassava

R$ 65,00

Filé ao Molho Escuro com Shimeji e Torradas

Fillet with dark sauce, shimeji and toasts

R$ 65,00

Carne do Sol Acebolada com Macaxeira

Jerked beef with fried cassavas

R$ 45,00

Espetinho de Camarão no Alho e Óleo

Espetinho de Camarão no Alho e Óleo, finalizado com Castanha de caju e Salsinha. Shrimp Skewer in Garlic and Oil, finished with Cashew Nuts and Parsley.

R$ 83,00

Camarão Empanado no Coco

Breaded shrimp in coconut

R$ 90,00

Queijo Coalho assado com Ervas

Grilled coalho cheese with herbs

R$ 38,00

Empanados de Frango com Gergelim e Molho Oriental

Breaded chicken fillet with sesame and oriental sauce

R$ 32,00

Majubinha Frita

Fried Anchovies Fish

R$ 29,00

Pastelzinho de Camarão ou Carne

Shrimp or meat pastry

R$ 35,00

Pastelzinho de Queijo ou Misto

Cheese or Ham and Cheese pastry

R$ 30,00

Isca de Peixe

Breaded fish

R$ 45,00

Bolinha de Peixe

Fish snack balls

R$ 40,00

Patinha de Caranguejo

Breaded crab claws

R$ 40,00

Casquinha de Caranguejo

Crab meat on coconut milk

R$ 42,00

Escondidinho de Carne de Sol

Shredded Jerked beef au gratin

R$ 30,00

Bolinha de Carne de Sol

Jerked beef snack balls

R$ 30,00

Pargo Frito

Com batatas fritas, baião de dois, vinagrete e farofa

Fried snapper with fries, baião de dois (rice and beans stew), vinaigrette and farofa

R$ 190,00

Guacamole

Abacate, pimenta dedo de moça, coentro e torradas

Avocado, chili pepper, cilantro and toast

R$ 37,00

Mescla de Azeitonas

Azeitonas verdes, pretas, queijo coalho e tomates secos

Green olives, black olives, coalho cheese and dried tomatoes

R$ 45,00

Tapioquinha com Geléia de Pimenta

Dadinhos de tapioca, queijo coalho e geléia de pimenta

Tapioca fried cubes, coalho cheese and red pepper jam

R$ 45,00

Robata de Brócolis

Broccoli robata

R$ 30,00

Espetinho Caprese

Caprese skewers

R$ 35,00

Batatas Fritas

French Fries

R$ 15,00

Macaxeiras Fritas

Fried Cassavas

R$ 23,00

Feijão Verde com Queijo

Beans on Cheese

R$ 22,00

Linguiça Calabressa Flambada na Cachaça

Sausage flambeed in cachaça

R$ 30,00

Tábua de Queijos

Cheese plate

R$ 86,00

Anéis de Lula

Squid rings

R$ 53,00

Coxinha de pato

Duck Drumstick

R$ 45,00

Coxinha de Caranguejo

Crab Drumstick

R$ 30,00

Outros / Others

Pizza

Marguerita, Mista, Mussarela ou Calabresa

Margherita, Ham and Cheese, Cheese or Sausage

R$ 65,00

Pizza

Carne de Sol, Pepperoni, Quatro Queijos e Portuguesa

Carne de Sol, Pepperoni, Four Cheese and Portuguese

R$ 85,00

Açaí com Granola e Banana

Açaí bowl with Granola and Banana

R$ 32,00