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Petiscos e Sanduiches

Petiscos /

Batatas Fritas /French Fries

Servido com com maionese caseira e ketchup. /Served with homemade mayonnaise and ketchup.

R$ 30,00

Macaxeira Frita /Fried Macaxeira

Macaxeira frita, acompanha molho golf. /Fried macaxeira, served with golf sauce.

R$ 30,00

Queijo Coalho grelhado Grilled curd cheese

Queijo de coalho grelhado, com mix de ervas frescas, acompanha geleia artesanal e melaço de cana. Grilled coalho cheese, with a mix of fresh herbs, served with homemade jelly and sugarcane molasses.

R$ 45,00

Dadinhos de Queijo e Tapioca / Cheese and tapioca cubes

Cubos de tapioca e queijo, servido com geleia artesanal. Cubes of tapioca and cheese, served with homemade jam.

R$ 45,00

Isca de Peixe

isca de peixe / Breaded fish

R$ 65,00

Pastelzinho de Queijo / Cheese pastr

Mini pasteis artesanais de queijo, acompanha aioli de ervas. / Mini handmade cheese pastries, served with herb aioli.

R$ 45,00 / 6und

Pastelzinho de Carne / Meat pastry

Mini pastéis artesanais de carne, servidos com aioli de ervas./ Mini handmade cheese pastries, served with herb aioli.

R$ 45,00 /6und

Croquette de Bacalhau / cod croquette

Croquette de bacalhau, acompanhados de geleia artesanal e molho picante./ Codfish croquette, accompanied by homemade jam and spicy sauce.

R$ 54,00

Guacamole / Guacamole

Creme rústico de abacate, tomate concasse, cebola roxa, pimenta dedo de moça e coentro com tortilhas. /Rustic avocado cream, tomato concassé, red onion, green pepper.

R$ 45,00

Ceviche /Ceviche

Peixe branco com leite de tigre, manga, cebola rocha e chips de batata doce. / White fish with tiger milk, mango, rock onion and sweet potato chips.

R$ 52,00

Tartare de Salmão /

Cubos de Salmão fresco temperados com mostarda dijon, limão, azeite, guacamole, Servido com tortihas artesanais. / Cubes of fresh salmon seasoned with dijon mustard, lemon, olive oil, guacamole, Served with homemade tortillas.

R$ 85,00

Entradas /

Carne de Sol Trinchado / Carved sun-dried meat.

Carne de sol em cubos, acebolado, acompanhado de macaxeira frita. /Diced sun-dried meat, onion, accompanied by fried cassava.

R$ 68,00

Filé Mignon com fritas / Filet Mignon with fries

Cubos de file grelhados acebolado, acompanha batata frita. / Cubes of grilled filet, onion, served with fries.

R$ 79,00

Camarão Empanado / Breaded Shrimp

Camarões empanados em farinha panko.. / Shrimp breaded in panko.

R$ 97,00

Camarão Grelhado / Grilled shrimp

Camarâo grelhado ao alho, finalizado com azeite de castanhas de caju e salsa. / Shrimp grilled with garlic, finished with cashew nut oil and parsley.

R$ 105,00

Casquinha de Caranguejo /Crab Shellmea

Carne de caranguejo ao molho de coco e vegetais, acompanha farofa da casa. / Crab meat in coconut and vegetable sauce, served with house-made farofa.

R$ 52,00

Polvo Confit / Octopus Confit

Tentáculos de polvo confitados em azeite de ervas, mini batatas, tomates, salsa verde, acompanha pão artesanal. / Octopus tentacles in herbal oil, mini potatoes, tomatoes, green parsley, served with Artisan Bread.

R$ 94,00

Saladas / Salads

Buquê de folhas, com camarão / Grelhado Bouquet of leaves, with grilled shrimp

Mix de folhas, lascas de parmesão, camarões grelhados e mix de cogumelos, Molho de mostarda e mel. / Mix of leaves, parmesan shavings, grilled prawns and mushroom mix, mustard and honey sauce.

R$ 74,00

Salada de folhas com damasco e brie / Leaf salad with apricot and brie

Mix de folhas, molho mostarda e mel, compota de damasco e queijo brie. / Mixed leaves, mustard and honey sauce, apricot jam and brie cheese.

R$ 62,00

Burrata / Burrata

Tradicional burrata de búfala, com tomate cereja confit, molho pesto,rucula finalizado com azeite extra virgem, sal, e pimenta do reino, servida com torradas de pão tradicional.

R$ 98,00

Sanduíches / Burgers and Sandwiches

Misto quente / Grilled ham and cheese

Pão de forma, queijo mussarela, presunto, aioli de ervas, acompanha batata frita. / Bread, mozzarella cheese, ham, herb aioli, served with french fries.

R$ 38,00

Sanduiche natural de Frango / Light Chicken

Pão de forma integral, peito de frango desfiado, passas, cenoura, milho, aioli de ervas, acompanha chips de batata doce. / Wholemeal bread, shredded chicken breast, raisins, carrots, corn, herb aioli, served with sweet potato chips.

R$ 38,00

File de Frango / Chicken Filet

Filé de frango, pão italiano, queijo de bufala, tomate, molho pesto, aioli de ervas, cebola caramelizada, acompanha chips de batata doce. / Chicken fillet, Italian bread, buffalo cheese, tomato, pesto sauce, herb aioli, caramelized onion, served with sweet potato chips.

R$ 46,00

Filé Mignon / Filet mignon

Filé mingon, pão italiano, queijo provolone, aioli de ervas, cebola caramelizada, acompanha chips de batata doce. / Filet mingon, Italian bread, provolone cheese, herb aioli, caramelized onions, served with sweet potato chips.

R$ 75,00

Hamburger Bovino/Beef Hamburger

Pão brioche, carne de hamburguer, queijo mussarela , tomate e alface cebola caramelizada, acompanha batata frita. / Brioche bread, hamburger meat, mozzarella cheese, tomato and caramelized onion lettuce, with fries.

R$ 55,00

Carne de Sol / Sun dried meat

Pão Italiano, queijo coalho, carne do sol desfiada cebola caramelizada e mel de engenho com macaxeiras fritas. / Italian bread, coalho cheese, shredded sun-dried meat, caramelized onions and sugarcane honey with fried cassava.

R$ 54,00